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もう少しで雪まつりですね‼

ごんべゑ日記237

初めまして、今回からblogを務めさせて頂きます三島佳菜子です。
氷点下の寒さの中皆さん風邪引かず頑張って働いていますか?
身体の芯から冷えた時はごんべゑの温かいもつ鍋とスタッフの笑顔に癒されに来てくださいね‼
2月5日から雪まつりが始まります!外は外人さんが多くまるで海外にいるような感じになりますね(*_*)
いつしか日本は外人さんに埋め尽くされるのでは……

話は変わりまして2月5日丁度雪まつり始まりの日にちょっと遅めのごんべゑ新年会を開催します!
場所はごんべゑではないんですが詳細はごんべゑにてお知らせします。
今回はなんとびっくり‼6時間3000円の飲み放題をやります‼絶対来るしかない‼
料理もついてこのお値段、びっくりですよね(^-^)
当日参加でも大丈夫なのでどしどし参加お待ちしております。

そして2月と言えばバレンタインデーですね、今年は誰にあげようかな?
その日はごんべゑに来てくれた男性の方に小さいチョコを用意しておきます!
確実に一個は私から上げます(^з^)-☆

そしてそして2月からごんべゑのタカさんがろくべゑに行くことがあるのでその時はよろしくお願いいたします。
はたけさんとタカさんのwコンビを見に来てくださいね。

2月の札幌は寒いので皆さん風邪引かないように気を付けてくださいね。
次回のblogも楽しみに!
ごんべゑスタッフかなにゃんでした!

| gonbe | 15:45 | comments(1) | trackbacks(0) | pookmark |
「今年も1年ありがとう!2017!」

ごんべゑ日記236

皆さんこんにちは!今年も残すところあと2日
1年が経つのが段々と早く感じる歳になった どうも店長ひろしです。
今年は皆さんどんな1年になりましたか?
皆さんの声など聞いていると、子供が産まれた、好きな人と付き合えた、

職場が変わりもっと良い環境になったなど良いこともあれば、

人生中々上手く行かない、恋人と別れた、競馬が当たらない々(これは自分)

など色々ある1年だったと思います。
人生とは人が生きていく上で色々の経験を積んでいき良いことや、

辛いことなどを積み重ねていくそれが「人生」と言うのではないでしょうか?
ちょっと真面目な話をしてしまいました(笑)
まぁ簡単に言うと、どんな1年でも楽しく生きていくのがいいんじゃないかと思うことです、

これは誰かにメッセージを送ることではなく

今ただブログを書いていて思ったことを綴ったひろしの一言です。
ごんべゑも今年も色々ありましたが無事になんとか1年を乗り切ることができ

これも全て皆さんと、会社、スタッフのおかげだと思います!
ここでごんべゑスタッフから皆さんに感謝のメッセージを書かさせて頂きます

自分ひろしから・今年も楽しい1年をおくれたのも皆さんが来てくれたおかげだといつも思います!

来年も笑顔一杯でいきますのでよろしくお願いいたします(^-^ゞ

そしてろくべゑにもたまに出ているのでそちらもよろしくお願いいたします!

ピュアスマイル健・今年も1年間ありがとうございました。

今日ごんべゑがあるのも皆様の笑顔があったおかげだと思います。

来年もお客様、スタッフが笑顔でいるように楽しんでいきたいと思います

年齢不詳のひろ・ごんべゑに来て1年があっという間に過ぎました!年かな?
来年もお客様の為に明るく楽しいお店になるように努力していきたいと思います。

天然記念物かにゃにゃん・どーも!かにゃにゃんです‼

今年入社して今までいろんな事が走馬灯のように流れていきます…

あれ、死んだのかな?(笑)皆さんがかにゃにゃんと呼んでくれることによって

すごく元気が出ます!パワーをもらえます!ありがとうございます。

来年はもっと気配りご奉仕をしていきたいと思います!皆で楽しみましょう!

来年2018年もより一層皆さんに美味しい料理と楽しい空間を提供出来るように

頑張っていきますのでよろしくお願いします


来年も1年よろしくお願いいたします
皆さん良い1年でありますように\(^-^)/

| gonbe | 18:31 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
忘年会の予約はお済みですか?

ごんべゑ日記235

皆さんお久しぶりです‼

札幌が冬の季節になりましたね。

冬と言えば雪、雪と言えば道悪い、

道悪いと言えば自転車が困難、困難と言えばひろしピンチ、

どうもー店長ひろしです‼
札幌も寒くなり家のストーブも付ける頃ですよね。

暑がりさんはまだストーブは付けてませんね(笑)
皆さんは季節の変わり目の風邪.、この時期のインフルエンザも気を付けて下さいね‼
ひろしも以前インフルエンザにかかり大変な目にあったのを思い出します。
皆さん冬支度はもうお済みですか?
そして職場の宴会予約はお済みですか?
ごんべゑではこの度新しいコースを作りそのお知らせを載せたいと思います。
新しいコースは
「モツ御膳コース」5000円税込
1.牛センマイナムル
2.牛刺三点盛り
3.二時間五十五分煮込
4.豚のと串、食道串
5.牛テールと厚切り牛タン焼き
6.自家製漬物五点盛り
7.牛スジ炊き込み御飯
8.牛小腸スープ


全て道内産を使用しています‼
そして仲間内でのワイワイ出来る今までのコース
「モツ尽くしコース」4000円税込
もありますのでどうぞよろしくお願いいたします‼
皆さんの御予約お待ちしております❗

次のブログもよろしくお願いいたします
ごんべゑ店長ひろし

 

 

 

| gonbe | 00:42 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
札幌の暑さは異常だ(*_*)

ごんべゑ日記 234

 

皆さんこんにちは‼
今年の夏は暑いですね!

この前ニュースで125年ぶりの猛暑となっていたり

全国で一番気温が高かったり変な暑さの北海道皆さんはどうお過ごしでしょうか?
わたくしひろしは初めて熱中症になり頭が痛くてたまらなかった事がありました、

皆さんも気を付けて過ごして下さいね‼
こんな暑い時こそスタミナ料理を食べて乗りきりましょう‼
ごんべゑでは以前作っていたもつ煮込みを味を更に美味しくして復活!


是非是非皆さんのお越しをお待ちしております\(^-^)/
ではまたのブログでお会いしましょう!

ごんべゑ店長ひろし

| gonbe | 00:50 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
『営業日の変更のお知らせ』

ごんべゑ日記233


皆さんこんにちは‼日中は気温もぐんと上がり20℃以上と暑くなり、
夜になると寒い季節、そして風邪を引くどうも店長ひろしです(*_*)

皆さん季節の変わり目体調は崩してないですか?スタミナつけて頑張っていきましょう‼
話を戻して今回は営業日の変更の件でブログを使わせて頂きます。
毎年5月の最後の月曜今年は5/29は野球の会でごんべゑを開けて営業で、

次の日の5/30(火)は振り替えのためお休みを頂きますのでよろしくお願いいたします。

そして5/29(月)はカウンターは空いていますので野球の会に興味がありましたらどうぞ来てみてください(^-^)

皆さん火曜日に来て空いてないなど嘆かないで下さいね(;_;)
水曜日はもちろん元気に営業していますからよろしくお願いいたします‼

ごんべゑひろしからでした〜

| gonbe | 00:49 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
〜春の陽気に誘われて〜

ごんべゑ日記232

皆さんこんにちは‼

札幌もようやくスプリングな感じになり

食欲もスリリングな増し方をする店長ひろしです!

皆さんお久しぶりです!
ごんべゑも11年目の春を過ごしています。
春と言えば出会いの季節、

ごんべゑに誘われて入ってきたスタッフがいます!
新スタッフの自己紹介をしたいと思います。
その名も三島佳菜子‼
もともとはごんべゑのお客さんなので中には知っている人も

多少いらしゃるとは思いますが彼女から一言です。
チャーオー!三島佳菜子37歳です、

はじめましてじゃないと言う方もいらっしゃるとは思いますが

この度4/21からごんべゑで働いています!
呼び名は皆さんの好きなようにお願いします(^^)v
これから頑張っていきますのでよろしくお願いします。

皆さん温かく応援お願いいたします。

| gonbe | 16:55 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
「春は出会いと別れ〜そしてりょうま!」

ごんべゑ日記232

 

皆さんお久しぶりです!ごんべゑスタッフ良磨です♪
2017年になり、もう三ヶ月経ち、今年初のブログになることをお許しください!

サボってしまいました笑

 

皆さんお元気でしたかー?
僕らは元気モリモリです!笑
今年来てない方々、そろそろごんべゑに顔見せに来てくださいねー(*^^*)
さて、もう3月、もう春ですね!!
春は出会いの時期、別れの時期、始まりの時期、そして飲み会の時期、、、

ということでごんべゑの出番がやってきましたね!!笑
そんな飲み会シーズンに向けて、なんとごんべゑでは新コースプランを開発中です!
今までの鍋コースに加え、鍋なしのプランを追加予定で試行錯誤しております(¯―¯٥)
鍋の代わりにどんな料理になるのか!皆さんご期待ください♪
なお、新コース完成次第皆さんにお伝えするのでたまーにブログ見てくださいね\(^o^)/
話は変わりますが、実はブロガー良磨は2月から系列店である「たべごと屋ござる」の方にも出勤しています!
「モツ居酒屋ごんべゑ」と「たべごと屋ござる」の2店舗で働く姿はまさに二刀流の坂本龍馬に見えますね!!
見えないか!笑
なので、ごんべゑに来ても「良磨いない!やめたの?」なんて思わないでくださいね!笑


そんなこんなで今年初のごんべゑブログでしたっ!!
今年は色々更新していこうと思うので、どうでもいい内容になるかもしれませんが見てくださいね!笑
よろしくお願いします!
以上ごんべゑスタッフ良磨でしたー!!

P.S. 坂本龍馬は二刀流ではございません笑

| gonbe | 16:14 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
「今年も1年ありがとう!2016!」

ごんべゑ日記231


皆さんどうも!ごんべゑスタッフ良磨です!
忘年会シーズンで飲みに行く機会が多いと思いますが皆さん体調は大丈夫ですか?

飲み過ぎ注意ですよー!笑
ごんべゑでもこの間お伝えした通り、毎年恒例の忘年会をしましたよー♪
多数の方々にお集まり頂き、皆さん大盛り上がりの楽しい会にすることができました!
僕らスタッフもとても楽しい時間を過ごすことができました!ありがとうございますm(_ _)m
また、新年会も2017年1月16日(月)に開催予定なので参加希望の方は連絡よろしくお願い致します!

そして、今回のブログでも一つお知らせがあります♪
知っている方もいるとは思いますが、ごんべゑにニューフェイス誕生しました!
名前は高木博之さん(39)、あだ名は「ひろ」です!


ここでひろさんから一言です\(^o^)/
「まだ入ったばかりで、固いですけど、明るい店作りをしていきたいと思います」
と真面目なコメントを頂きました!笑

ひろさんは以前まで長年、調理人として調理場で仕事をしていた為、

まだ料理に集中しすぎて固く見えるかもしれませんが、

話しかけると意外と(?)話してくれて笑顔も素敵な方なので皆さんたくさん話してみてくださいね!
皆さん是非ひろさんに会いに来てください!

さて、今年も残すところわずかですが、皆さんはどんな一年になりましたか?
いいこと悪いことがあったり、様々な思いで過ごしたと思いますが

皆さんが元気で過ごせた一年だと嬉しく思います!
お陰様でごんべゑも皆さんに支えられ一年を乗り越えることが出来そうです。

また今年はろくべゑもオープンし、無事に一年乗り切ることができました!ありがとうございます!
それでは毎年恒例のスタッフ一人一人からの感謝のメッセージを載せさせて下さい


店長、山田ひろし
今年も皆さんのお陰で無事に乗り切ることができ、

楽しい一年を過ごさせてもらいました。

来年も皆さんに喜んでもらえるよう頑張ります!

炎の料理人、けん
今年も一年ありがとうございました。

今年は色々ありましたけども、皆さんの笑顔を見る為に頑張れました!

来年もよろしくお願いします!

炎のブロガー、良磨
今年も一年皆さんのお陰で大変楽しい年にさせて頂きました!

ありがとうございます!また来年も皆さんに喜んで頂けるよう頑張ります!

それでは最後に、、、
来年2017年もごんべゑは皆さんに愛されるようなお店にしていきたいと思いますので、

来年もよろしくお願い致します!良いお年を♪


 

| gonbe | 16:44 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
「これからの準備は整ってますか?」

ごんべゑ日記230

 

皆さんお久しぶりです!
最近菅田将暉に似ていると言われてテンション上がっています、

ごんべゑスタッフ良磨です!笑


この頃すっかり寒くなりましたねー^^;
街でも冬用コートを着ている人も多くなってきましたね!
寒くなってきて温かい食べ物で温まりたい方、是非ごんべゑの鍋を食べに来てください(^_^)/

鍋と言えば皆さん忘年会の予約はどんな感じですか

ごんべゑでは宴会コース4000円の「モツ尽くし宴会コース」がありますので

いつでも予約承り中です❗今のところ空きがありますのでよろしくお願いいたします

そして同じく年末ということで年越しそばもごんべゑでは販売しております!


この年越しそば、鹿追町の農場で生産されたボタン種という非常に希少なそば粉を使用している

とてもこだわりのある商品となっています!
毎年かなりの予約が入るので足りなくなりそうになるので、今回は早めに皆様に連絡いたしました!
500グラムが2袋で特性つゆ付き2200円となっております!
道内外の配送も対応しておりますが、配送希望の方は送料有料となっております!
こちらもごんべゑにて予約承っておりますので、皆さん早めの連絡をよろしくお願い致します!

今回はもうひとつお知らせさせていただきます❗毎年恒例になっている「ごんべゑ忘年会」を行います❗
毎年5~60名の方々にお集まりいただいて大変大盛況を頂いておりますが、

今年参加したいという方はごんべゑまで電話で連絡、

または直接ごんべゑに食べに来てそのときに予約していただけたら幸いです(^o^)/
今年も盛り上がりそうな予感がしますね!!笑

今回のブログは色々と連絡の内容でしたが、次は忘年会の後の報告ブログですかね!笑
次回も楽しみに?待っていてください!
以上ごんべゑスタッフ良磨でした!

| gonbe | 19:59 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
「良磨は1年ごんべゑは10年」
ごんべゑ日記229

皆さんどうも!
ごんべゑスタッフ良磨です!
春だと思ったらいきなり夏みたいな気温ですね!
ビールがおいしくなる季節、最高♪
今年は外に飲みに行きたいなぁと思うこの頃です!
あ、今年という言葉で思い出しましたが、今年ごんべゑは
なんと10周年を迎えました!
本当に感謝感謝です!
皆さんに還元したいという気持ちを込めまして、
10周年パーティーを7/10(日)に行いたいと思います!
オープンからラストまで3000円で飲み放題フード付きを企画しております!
普段ごんべゑに来てくれてる方、このブログを見てくれている方、
要予約なので連絡是非お待ちしております!
先日告知した通り6/26に秋鹿の会が開かれますよ!
まだ空席があるので参加希望の方ごんべゑまで連絡お待ちしております!
いろいろな告知長々と見ていただきありがとうございます!
最後になりますが、ごんべゑに女性スタッフが入ります!

次回のブログにて、coming soon♪
| gonbe | 14:40 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

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